Lachsforellen-Endstück kaltgeräuchert (100g)

Lachsforellen-Endstück kaltgeräuchert

Kaltgeräucherte Lachsforelle als Endstück – das sind die Schwanz- und Randstücke desselben Fisches: gleiche Qualität, gleicher Geschmack, nur unregelmäßiger im Zuschnitt und deshalb deutlich günstiger. In Steaks geschnitten, kräftig rotes Fleisch, mildes Raucharoma.

Produktmerkmale:

• Endstücke in Steaks geschnitten, mit Haut
• Kalt geräuchert – mildes, feines Aroma
• Preisvorteil gegenüber dem Mittelstück
• Reich an Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren
• Verkauf ab Theke, Preis pro 100 g

Zutaten:

Zutaten: Lachsforelle, Salz, Rauch, getrockneter Glucosesirup, Säureregulator: E 575, Geschmacksverstärker: E 621, Speisesalz.

Herkunft & Produktion:

• Art: Lachsforelle (Oncorhynchus mykiss)
• Herkunft: Aquakultur, Dänemark
• Zuschnitt: ausgenommen, ohne Kopf, in Steaks geschnitten
• Behandlung: gesalzen, kalt geräuchert

Verwendung:

Zu Brot und Rührei, auf Blinis mit Schmand, in Nudel- und Kartoffelgerichten oder als Einlage für Fischsuppe.

Lagerung:

Bei max. 4 °C kühl lagern. Nach dem Kauf zeitnah verbrauchen.